Рецепты браги из ягод и фруктов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты браги из ягод и фруктов
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты браги из ягод и фруктов

Полный рецепт

Большинство фруктов можно использовать в качестве ингредиента для браги с целью последующего получения самогона. Брожение — это процесс, при котором сахар с помощью дрожжей превращается в алкоголь. Добавление сахара к фруктам позволяет увеличить уровень алкоголя, который производится в процессе брожения.

С помощью фруктовой смеси может быть произведен фруктовый ликер , вино или более крепкий алкогольный напиток - самогон. Для того чтобы процесс брожения браги начался, необходимы дрожжи. Разновидностей дрожжей существует много, их можно приобрести в магазинах или в интернете. Тщательно вымойте и очистите фрукты. Обязательно удалите из них семена. Нарежьте фрукты дольками среднего размера. Нарезанные фрукты поместите в кастрюлю, и залейте водой так, чтобы жидкость полностью их покрыла. Снимите кастрюлю с огня.

рецепты браги из ягод и фруктов

С помощью пресса все тщательно измельчите. У вас должно получиться своеобразное фруктовое пюре. Для этого можно также воспользоваться блендером, но тогда понадобится больше времени.

Пересыпьте фруктовое пюре в пластмассовое ведро и долейте воду до тех пор, пока ведро не будет заполнено на три четверти. Накройте ведро полиэтиленовой пленкой так, чтобы в него не попадал воздух. В пленке проделайте маленьких отверстий для выхода углекислого газа. Снимите полиэтиленовую пленку и удалите из ведра всю смесь, плавающую на поверхности. Делайте это с помощью большой ложки. После этого снова все перемешайте, накройте ведро чистой пленкой.

рецепты браги из ягод и фруктов

Не забудьте проделать в пленке около 10 отверстий для выхода углекислого газа! Оставляем фруктовое пюре настаиваться еще на дня. Снимите полиэтиленовую пленку, после чего снова удалите плавающие на поверхности остатки фруктового пюре.

Опять накрываем ведро чистой пленкой, делаем в ней несколько отверстий и оставляем на дня. На этом этапе фруктовая брага уже полностью готова. Может быть произведен процесс перегонки. Если у вас есть такое желание, то можно оставить сусло для продолжения брожения, в таком случае вы получите фруктовый ликер. Могут подойти даже обычные пекарские дрожжи, но все же лучше воспользоваться специальными дрожжами, рассчитанными для приготовления вин и ликеров. Колебания температуры могут негативно сказаться на процессе брожения.

Поэтому ее необходимо располагать в таких местах, где не совсем приятный запах не будет слышен вам и окружающим. Такое бывает при интенсивном испарении. Сосуд, в котором находится брага, во время брожения должен быть заполнен на две трети, следите за этим!

рецепты браги из ягод и фруктов

Фруктовая брага для самогона. Домашние вино из черники — это настоящее наслаждение. Его вкус отличается насыщенностью и мягкостью, такой напиток обладает хорошим глубоким вкусом спелых ягод. Даже если вы новичок, вы возможно уже поняли насколько важен сахар в изготовлении самогона и других крепких спиртных напитков.

Видео рецепт

производство браги рецепт

рецепт на брагу для самогона

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт лапчатки на водке для щитовидной
  • коктейли с ликером бейлиз рецепты
  • малиновая наливка на водке рецепт
  • рецепт анисовой водки петра 1
  • как приготовить греческий напиток frappe
  • рецепты коктейлей с кокосовым молоком

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эллина из Таисия says:

      Необычный рецепт, никогда из говядины шашлык не делал – надо попробовать. Удивляет соль в самом конце.

    • Красотка Нила из Света says:

      скажите пожалуйста а можно разрыхлитель не класть ?

    • Индивидуалка Юля из Карина says:

      Вот спасибо за подарок к новогоднему столу! Думаю, очень вкусно, приготовлю! С новым годом вас, Администратор! Огромного вам счастья!

    • Индивидуалка Вероника из Агнесса says:

      Спасибо за рецепт! сегодня приготовила. очень вкусно! я объелась! я раньше такие готовила, но там нужно было добавлять соду и не нежно было картофель. было тоже вкусно. но по этому рецепту мне понравилось больше. очень нежненько!

    • Красотка Марго из Лина says:

      skazite a mozno delatj leco s krishkoj vintovoj esli da do napishite kak toze sterelizovatj banku?