Как приготовить медовуху рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить медовуху рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить медовуху рецепт

Полный рецепт

Медовуха — это не старинный напиток. Тот выдерживался в дубовых бочках по 20 лет и бродил без добавления хмеля и дрожжей. А современная медовуха попроще — она и нагревается, и сбраживается дрожжами. Но все равно она очень вкусная и ароматная и, конечно, полезная.

Да и готовить медовый напиток можно дома, для этого не нужно дубовой бочки, зарытой в землю — достаточно стеклянной бутыли. Делается медовуха довольно просто, нужно только знать некоторые тонкости приготовления. Откуда пошла традиция пить медовуху в Татьянин день? Вкус медового напитка напрямую зависит от качества меда. Он должен быть очень ароматным. Самыми лучшими считаются светлые сорта меда, а уж белый мед — и вовсе элитный.

как приготовить медовуху рецепт

Но это скорее традиция. Например, гречишный мед - очень темный, в то же время очень ароматный, с горчинкой, также имеет много поклонников. Кстати, он содержит очень много железа, в отличие от светлого, липового. Совет: Если вам продают весной жидкий, не засахаренный мед - не берите. Это либо сахарный суррогат, либо разогретый на водяной бане мед, что тоже не слишком здорово. Лучше поискать другого продавца.

Обычно медовуха перебраживает за 5 дней. В итоге получается пенистый напиток, внешне похожий на шампанское, только мутное. Но иногда медовуху выдерживают от 3 до 6 месяцев. Она становится не такой игристой, более плотной, текучей. И конечно, более ароматной.

как приготовить медовуху рецепт

Да и крепости немного набирается. Если вы добавляете в напиток ягоды, то с течением времени медовуха становится все полезнее, пока она выдерживается, ягоды отдают ей все полезные вещества.

Варим пиво дома: 5 способов варки пива, 5 самых популярных вопросов, 5 инте. Можно закрыть бутыль с будущей медовухой тканью, но лучше сделать газоотвод. Для этого на бутыль или банку надевается крышка — она должна быть очень плотной, емкость должна быть герметичной. В крышке делается отверстие, в него вставляется тонкий шланг, один конец его должен быть над поверхностью медовухи, а другой — в чашке с водой. Часто вместо крышки используется плотная резиновая перчатка, но нужно смотреть, насколько хорошо она прилегает к горлышку.

Чтобы определить, перебродил ли мед, надо зажечь спичку и поднести к жидкости. Если огонь не разгорается сильнее, значит спиртовые пары от медовухи не идут и брожение завершено. Иногда можно довести мед до крепости в 10 градусов. Но пусть малое количество градусов вас не расслабляет. Медовуха — напиток коварный. Она моментально впитывается в кровь. Часто наблюдается удивительный эффект, голова совершенно трезвая и ясная, а ноги — заплетаются.

как приготовить медовуху рецепт

Но пьяный эффект от медовухи длится не слишком долго. Если, конечно, не пить ее литрами на протяжении всего вечера. Разогретый мед не должен попадать на открытый огонь — он легко воспламеняется!

Видео рецепт

рецептыбыстрого приготовления медовухи

как приготовить алкогольную медовуху

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как сделать брагу для самогона из сахара рецепт видео
  • коктейли с ликером бейлиз рецепты
  • коктейль рецепты в макдональдсе
  • фото и рецепт приготовления коктейлей с абсентом
  • овсяный кисель с сывороткой быстрый рецепт
  • рецепты коктейлей углеводных

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рина из Стелла says:

      Именно так и готовлю уху из морской рыбы!

    • Красотка Лидия из Галина says:

      Подскажите пожалуйста - бисквит надо выдерживать просто открытым на воздухе?? Или убирать в полиэтилен например?

    • Индивидуалка Вероника из Ольга says:

      Примите еще один: убираем лимон и зелень и добавляем отварной рис

    • Индивидуалка Ева из Таисия says:

      Без тыквы ни куда!)))Универсальный продукт. И каши из нее делают и в пироги кладут, и мяско с ней вкуснейшее получается, а еще и в суп. Супер!

    • Индивидуалка Яна из Светлана says:

      Администратор, как Вам удается делать такие вкусные фото? =) где Вы научились создавать такие натюрморты! помимо того, что рецепты выше всяких похвал, еще и каждое фото - шедевр!