Рыба кулинарные рецепты филе судака

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рыба кулинарные рецепты филе судака
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рыба кулинарные рецепты филе судака

Пошаговая готовка

Мясо судака по своей ценности занимает второе место после знаменитой семги. Оно нежное, довольно сочное и совершенно не жирное. Именно эти качества сделали судака достаточно популярным среди кулинаров всего мира.

Эта рыба хороша в любом виде. Ее жарят, тушат, отваривают, запекают и даже используют для приготовления аппетитных начинок к пирогам. Любой рецепт приготовления судака достоин внимания. Из этой рыбы готовят самые различные блюда: от ухи, котлет и зраз до заливного и строганины.

рыба кулинарные рецепты филе судака

А пониженное содержание жира делает судака еще и диетическим продуктом. Ученые утверждают, что это мясо содержит большое количество белка и одновременно имеет очень низкую калорийность, поэтому его могут кушать практически все люди, независимо от состояния здоровья. Кроме всего прочего, мясо этой чудной рыбы еще и очень полезно. Оно имеет в своем составе богатый витаминный комплекс и широчайший набор макро- и микроэлементов, полезных для организма человека.

Поэтому врачи настоятельно советуют всем включать эту ценнейшую рыбу в свой ежедневный рацион. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления судака или любой другой рыбы.

рыба кулинарные рецепты филе судака

Другим больше по вкусу ароматные кусочки рыбы в сливочном соусе с грибами. А те, кто вынужден пристально следить за своим здоровьем, выбирают нежнейшие кнели со свежей зеленью. Каждый рецепт приготовления судака предусматривает определенный способ обработки. Но тут уж основной фактор — дело вкуса.

Его не стоит долго жарить. В противном случае блюдо получится сухим и невкусным. Но если очень захочется жареного судачка, то надо не полениться и замариновать его предварительно с солью и перцем минут на Затем обработать на сковороде минут и довести в течение 5 минут до полной готовности в духовом шкафу при градусах.

Вот и все, но нельзя забывать, что каждый рецепт приготовления судака имеет свои нюансы. Как и любой процесс в кулинарии, приготовление судака начинается с подготовки основных ингредиентов. Главным компонентом любого рыбного блюда является сам морепродукт. Поэтому подготовку начинаем именно с него.

рыба кулинарные рецепты филе судака

У морского судака сначала обязательно надо отрезать голову, иначе блюдо будет иметь горьковатый привкус. К речным особям это не относится. В редких случаях рыбу используют целиком, но чаще в виде кусочков или филе. Поэтому обезглавленную тушку сначала тщательно очищаем от чешуи и внутренностей, а затем обрезаем плавники и хвост.

Видео рецепт

рецепты тушеной рыбы в мультиварке

как приготовить рыбу мокроус в духовке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусную пиццу без мяса самые лучшие рецепты
  • рецепт печеночных котлетах
  • рецепт жарки картошки с корочкой
  • рецепты салатов с красной рыбой слоями
  • как приготовить лазанью с пряностями
  • рецепт персикового пюре для детей до года

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Полина из Агата says:

      Это 8-е марта у нас ввиду Великого Поста было довольно скромным и без привычных скоромных лакомств вроде тортов, а Ваш кекс стал великолепным его украшением. Кроме того, тот факт, что у меня этот рецепт просили записать несколько человек, уже говорит о том, что кекс удался, несмотря на отсутствие в нем ароматного алкоголя.

    • Индивидуалка Стелла из Бета says:

      С наступающим Новым годом, крепкого здоровья Вам, огромного счастья и всех земных благ!

    • Индивидуалка Таисия из Нора says:

      А я вместо помидоров положу "Томат"-так у нас называют домашнюю заготовку-перекрученные чуть проваренные помидоры.

    • Индивидуалка Диана из Вера says:

      Правда,на мой взгляд,крем должен быть легче и воздушней.Этот получается очень жирным и слишком сытным...Но в целом-очень быстро и легко,совсем не жалко потраченного времени!

    • Красотка Рина из Майя says:

      Очень вкусные грибочки получились!!!!! Да! И правда, что быстро! Огромное спасибо!