Рецепт блинов если мало муки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт блинов если мало муки
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт блинов если мало муки

Полный рецепт

Рецепт приготовления тонких блинов на молоке, основной рецепт, с пошаговыми фотографиями. Тонкие блины на молоке одно из моих любимых блюд, причем мне они нравятся как с всевозможными начинками, так и просто со сметаной или с вареньем. Существует множество вариантов начинок для блинчиков: блинчики с мясом, с печенью, с творогом, с курицей и сыром, с красной икрой,… Перечислять можно очень долго, это не говоря о сладких начинках и топингах.

Но в основе всех этих рецептов - обычные тонкие блины на молоке. Вот с них мы сегодня и начнем. Кстати, если молока нету, а есть кефир, то можно приготовить блины на кефире. Тесто для блинчиков должно быть по густоте как жидкая сметана, или как очень жирные сливки, но в любом случае оно не должно быть как вода.

рецепт блинов если мало муки

В тесто обязательно следует добавлять растительное масло, тогда Ваши блинчики не будут прилипать к сковородке. И, в свою очередь, Вам потребуется намного меньше масла, когда Вы будете жарить блины. Когда начинаешь описывать процесс словами, он кажется сложным и трудоемким, но на самом деле рецепт довольно прост. На самом деле этому очень легко научиться, но нужно немного потренироваться.

Как советуют профессионалы, если Вы хотите научиться переворачивать что либо в сковородке на лету, то учиться нужно именно на блинчиках. Соль и сахар рассчитаны на нейтральные блинчики, которые можно использовать для приготовления налистников с солеными начинками, а так же готовить из них десерты. Но все же, если Вы собираетесь готовить десерт из блинчиков, то в такие блины можно добавить немного больше сахара.

рецепт блинов если мало муки
Есть рекорд!Самый большой блин в диаметре превышает 15 метров и весит почти 3 тонны. Такой мегаблин испекли кулинары Великобритании в августе 1994 года.

Лучше сначала добавить стакан муки или даже немного меньше. Все хорошо перемешиваем, можно для этого использовать миксер.

К полученной смеси постепенно добавляем оставшееся молоко и перемешиваем до однородного состояния. Важно что бы в тесте не было комочков.

Консистенция теста должна быть как у жидкой сметаны или очень жирных сливок. Тесто должно быть жидким, но при этом не должно быть как вода. Если у Вас получилось очень густое тесто, то в него нужно добавить немного молока. Проверяем консистенцию теста, и при необходимости повторяем процедуру. Или же добавляем немного молока если тесто слишком густое.

рецепт блинов если мало муки

Итак, консистенция теста нас устраивает. К тесту добавляем несколько столовых ложек растительного масла. И все хорошо перемешиваем. Вместо растительного масла, можно использовать растопленное сливочное масло.

Видео рецепт

рецепты блюд из состава блинов

блины на молоке пол литра молока рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • каша для карпа рецепт горох семечки
  • как приготовить котлеты на мультиварке делимано
  • рецепт диетических куриных котлеток из гречки
  • заливное мясо рецепт фото
  • как приготовить картошку как в пицца миа
  • рецепты для детей 1,5 года ленивые голубцы

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анна из Регина says:

      Собрался было вчера выйти во двор, набрать свежих оливок, но потом вдруг вспомнил, что живу в Петербурге.

    • Красотка Дина из Римма says:

      Контингент работающих здесь постоянен и практически не меняется. Дело в том, что продажа горчицы – это процесс, который густо сдобрен правилами и традициями, существующими не одно столетие. Горчица фасуется в глиняные банки небольшого объема, которые предварительно тщательно вамываются и насухо вытираются. Кстати, только в этом дижонском магазине осталась традиция продавать горчицу «в розлив».

    • Красотка Эмилия из Доминика says:

      Вчера готовила курочку по этому рецепту,только вместо эстрагона добавила приправу для курицы по-восточному,получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт.

    • Красотка Светлана из Нора says:

      Причем российские торговые сети умудряются под своими мимикрирующими под западные брендами продавать инвалидные мотоколяски по цене приличного «Опеля».

    • Индивидуалка Анна из Тамила says:

      ха.. если сулугуни в кляр окунуть- не растечется, только это уже другое блюдо, не так ли Админ?:) еще можно и полоску бекрна в сыр положить и в кляр и на сковородочку и с соусом татарским (тот, который с мариноанными огурчиками).. кстати Админ, а у вас есть рецепт такого соуса?