Как приготовить вкусный рассыпчатый рис на гарнир

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить вкусный рассыпчатый рис на гарнир
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить вкусный рассыпчатый рис на гарнир

Полный рецепт

Всем привет, очень часто встречаюсь с таким вопросам, которые люди пишут в социальных сетях, а как приготовить рассыпчатый рис на гарнир? Дорогие читатели, я вам сейчас расскажу один рецепт, с помощью которого вы сможете приготовить вкусный, рассыпчатый рис, без каких либо проблем, за короткое время. Я обещаю, если вы попробуете хоть раз приготовить его именно так, вы по другому даже пробовать никогда не будите. Первым делом промываем рис под холодной проточной водой.

Важно избавиться от пыли и грязи, которая могла попасть в упаковку во время расфасовки. Так же нам нужно смыть излишки крахмала, это избавит его от лишней липкости. Разогреваем сковородку до оптимальной температуры, наливаем растительное масло. Используйте масло только лучшего качества, иначе рис может получить кучу ненужных запахов в свой состав. А это как мы знаем, испортит вкус основного блюда.

как приготовить вкусный рассыпчатый рис на гарнир

Обжариваем указанное количество риса на сковородке в течение минут. Благодаря этому действию, мы окончательно избавимся от лишнего крахмала и закрепим рассыпчатые свойства готового риса. Далее заливаем воду в пропорции на 1 стакан риса, 2 стакан воды. Эту пропорцию нужно соблюдать всегда, иначе получим недоваренное блюдо, или кашу, в зависимости от количества воды.

Добавляем соль и перец по вкусу. Накрываем крышкой и варим на слабом огне в течение минут. Это стандартное количество приправ, больше ничего добавлять не нужно, иначе получится другое блюдо, а не отварной рассыпчатый рис.

как приготовить вкусный рассыпчатый рис на гарнир

Проверяем, есть ли в сковородке вода. Если есть, ждём, пока она полностью выкипит. Делаем проверку, не открывая крышки. Если у вас нет стеклянной крышки, придётся открыть.

Наш рис полностью готов, получился он рассыпчатым и очень вкусным. Такие свойства были достигнуты, благодаря предварительной обжарки зёрен, как я упоминал выше. Для многих хозяек секрет приготовления рассыпчатого и вкусного риса остается не разгаданным. Отварной рис входит в состав многих блюд, его можно употреблять в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Как сварить его правильно, чтобы получить не разваренную кашу, а идеально пропаренные рисинки? Виновником того, что вместо рассыпчатого блюда получается цельная лепешка, является крахмал, который содержится в крупе.

как приготовить вкусный рассыпчатый рис на гарнир

Чем его больше, тем выше вероятность получить вместо вкусного обеда кашу-размазню. Чтобы рис получился рассыпчатым и вкусным, следует воспользоваться проверенными советами известных кулинаров. Варить рисовую крупу не следует в кастрюле с эмалированным покрытием. Соотношение жидкости и риса должно быть Это оптимальный вариант: за отведенное время приготовления крупа успеет впитать всю воду и не развариться.

Видео рецепт

гарнир к курице перловка рецепт

рецепты для мультиварки леран kf-g50c гарнир

Поделиться:
Похожие рецепты
  • геркулесовая каша пошаговый рецепт
  • рецепт диетического рататуй
  • как приготовить вкусный холодец
  • как приготовить рыбу морской волк
  • рецепт классической греческой мусаки
  • программа все буде добре рецепт шоколадные вареники с вишней

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирма из Бета says:

      Наверное, но в таком случае очень любопытный факт, что до вас доезжают продукты из Петербурга. По крайней мере в случае масла это даже странно.

    • Индивидуалка Кристина из Гелла says:

      Какая прелесть! Спасибо за несложный и очень интересный рецепт. Администратор, выздоравливайте поскорее!

    • Красотка Джульета из Женя says:

      Вкуснятина!!!!! Сразу захотелось :) Еще вкусно получается, если йогуртом заправить :)

    • Индивидуалка Римма из Нина says:

      Если у вас овощи вянут именно в нижнем лотке холодильника, проверьте, не попадает ли туда вода со стенок холодильника. Такое бывает, если холодильник саморазмораживающийся. Так они называются?:)

    • Красотка Милена из Галина says:

      постный тогда нужно готовить без сливок…а это уже будет не то.