Как приготовить шашлык из карася

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить шашлык из карася
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить шашлык из карася

Полный рецепт

Филе судака нарезать небольшими кусочками по 35 - 40 грамм. Сложить в емкость поперчить посолить, дать постоять минут Свиное сало свежее нарезаем длинными полосками, чтобы кусочки судака можно было завернуть в сало.

Заворачиваем кусочки судака в нарезанное сало, чтобы получился рулетик и скрепляем зубочисткой. Полученные рулетики насаживаем на шампуры и жарим над раскаленными углями до готовности.

как приготовить шашлык из карася

В процессе жарки шашлык из судака нужно сбрызнуть лимонным соком. Подать на тарелке в горячем виде. Речную рыбу очистить от чешуи, удалить кишки и жабры, хорошо промыть холодной водой. Посыпать молотым черным перцем и солью снаружи и внутри.

Смазать рыбу со всех сторон растительным маслом и целыми насадить на шампуры. Жарим рыбу над раскаленными углями, сбрызгивая водой. Подавать готовую, подрумяненную рыбу с овощами, зеленью и луком, нарезанным кольцами. Карася очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности, хорошо промыть под струей холодной воды. Посолить снаружи и внутри, помазать рыбу растительным маслом.

как приготовить шашлык из карася

Положить карася на решетку барбекю и жарить над горячими углями, сначала с одной потом с другой стороны. Подавать рыбу с отваренной картошкой и сливочным маслом. Ингредиент: карп на 1 кг. Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, хорошо промыть под струей холодной воды. Нарезать мелко обе луковицы и один свежий огурец, выдавить из лимона сок и сбрызнуть карпа снаружи и внутри.

Натереть приправой и положить внутрь рыбы порезанные огурцы и лук. Завернуть карпа в фольгу и запекать на решетке над раскаленными углями по 15 минут с каждой стороны. Затем извлечь карпа из фольги полить соевым соусом. Подать на стол со свежими овощами. Щуку выпотрошить и очистить от чешуи, промыть холодной водой. Затем щуку порезать на кусочки по 50 гр.

Насадить на шампуры, смазать кусочки рыбы сметаной и жарить над горячими углями до подрумянивания щуки. Подавать к столу на широкой тарелке с луком, нарезанным кольцами. На гарнир очень подходит печеная в золе картошка.

как приготовить шашлык из карася

Использование материалов сайта без ссылки на источник запрещено. Мясо жареное на сковороде. Плов из свинины Плов с говядиной. Рецепты шашлыка из озерной и речной рыбы. Шашлык из речной рыбы. Шашлык из карася на решетке. Жареный карп на углях.

Видео рецепт

шашлык из сазана на мангале -рецепт

как приготовить шашлык дикокого кабана

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт лосиные котлеты
  • простые рецепты овкусе драники
  • рецепты рыбного супа с красной рыбой
  • как приготовить котлеты на мультиварке делимано
  • как приготовить рыбу морской волк
  • котлеты просто и вкусно рецепты пошагово

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рената из Светлана says:

      Да.. Нам, как не самому просвещенному в плане виноделия и винопотребления народу, обязательно нужны статьи, повышающие уровень винной культуры. Пока что это дело неблагодарное. Тут опасно либо скатывание в алармизм, либо, наоборот, продвижение дилетантских воззрений.

    • Индивидуалка Юлия из Эльза says:

      А что это за сыр "Маскарпоне" на какой другой он похож, на филадельфию похож или нет. просто я боюсь что я не смогу найти у себя в стране такой как по рецепту. Или каким заменить таким же. Спасибо. Как сделаю отчитаюсь обязательно.

    • Красотка Иветта из Лада says:

      Очень нравится этот соус, часто покупаю его в магазине. С огромным удовольствием приготовлю сама. Спасибо!

    • Индивидуалка Дина из Эрика says:

      Большое спасибо! Рецепты просто замечательные, уже многое пробывала приготовить.

    • Индивидуалка Марина из Милена says:

      Хотя бы потому, что традиционная окрошка, про которую писал Похлебкин, на наших кухнях, да и в общепите – вымирающий вид. Скорее уж современную окрошку – с вареной колбасой и сладким квасом – можно назвать альтернативой традиционной.