Лучшие рецепты детских супов для детей 2-3 лет

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лучшие рецепты детских супов для детей 2-3 лет
Внимание с данным блюдом желательно попробовать рецепты супа со сметаной. Они отлично сочетаются.

лучшие рецепты детских супов для детей 2-3 лет

Пошаговая готовка

Супы для детей — очень важный элемент детского питания. Они помогают насытиться, улучшают работу кишечника и способствуют общему укреплению и развитию растущего организма. Супы детям можно варить самыми разными способами. Блюда готовят на воде, на мясном чаще всего на курином , рыбном или на овощном бульонах.

Можно использовать отвар из телятины. Отличие супов детям от взрослых первых блюд заключается в том, что они не такие жирные и приправленные, более легкие, нежные и деликатные. Нельзя давать детям жирные свиные или из говяжьей грудинки бульоны, также нужно исключить копчености и острые специи.

лучшие рецепты детских супов для детей 2-3 лет

Дети любят прозрачные бульоны, в которых хорошо видно фрикадельки, клецки, вермишель и яркие овощи. Можно также приготовить кремовые супы-пюре — малыши съедают их на ура!

Из овощей используются практически все те, что и для взрослых супов: картофель, морковь, лук, помидоры, сельдерей, кабачки, цветная капуста, брокколи, шпинат и всевозможная зелень.

лучшие рецепты детских супов для детей 2-3 лет
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Многие дети не любят в супе лук, поэтому можно кинуть в бульон целую луковицу, а после того, как она отдаст вкус и аромат — вынуть ее. Или же можно спассеровать лук в небольшом количестве растительного масла и перемолотить все ингредиенты с небольшим количеством бульона в блендере — получится вкусный суп-пюре.

Лук в таком случае совсем не будет чувствоваться. Бульон для детского супа рекомендуется процеживать, а еще лучше — слить через несколько минут после первого закипания воду и залить мясо по новой.

С первым бульоном уходят все нитраты и вредные вещества. В процессе приготовления супа детям нужно особо ответственно отнестись к подготовке продуктов. Курицу следует тщательно промыть и снять шкурки, лучше варить суп из грудки. Овощи также хорошо промывают, затем чистят и измельчают. Резать овощи рекомендуется как можно мельче — так суп усвоится гораздо лучше. Картофель обычно нарезают небольшими кубиками, морковь натирает на средней терке, а лук очень мелко рубят.

лучшие рецепты детских супов для детей 2-3 лет

С помидоров нужно снять кожицу. Для этого на томатах делают надрезы и помещают овощи на полминуты в кипяток. Каждое соцветие цветной капусты или брокколи нужно тщательно промыть. Можно кинуть сырую капусту в суп, а можно предварительно приготовить ее в пароварке, а затем использовать для супа-пюре. Что может потребоваться: естественно, кастрюля, сковорода, разделочная доска, ножи, овощерезки и овощечистки, терка и шумовка.

Видео рецепт

очень легкий и диетический овощной суп рецепт

рецепты супа для детей 3-4 лет

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа из ботвы
  • рецепт супа из ботвы
  • элеш суп рецепт с фото пошагово
  • супы рецепты для детей 1.6 лет
  • рецепт супа харчо поваренок
  • окрошка тан или айран рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таисия из Марго says:

      а сколько???

    • Красотка Юлия из Ванда says:

      Ух ты!Отлично!У меня скоро день рождения,это мне точно пригодится!!!Спасибо Админ!!!:)

    • Индивидуалка Каролина из Лидия says:

      спасибо,в смысле)

    • Индивидуалка Сюзанна из Анжелика says:

      Я был в Тенерифе, красота неописуемая! Ну и конечно же у них очень сильный волейбольная команда, советую сходить посмотреть игру, захватывающе

    • Индивидуалка Гелла из Ксюша says:

      Ой,а я так хотела его посмотреть в кинотеатре,но он шел буквально 3 дня!!!Безобразие………Придется посмотреть по компьютеру:)