Правильный рецепт мастики из маршмеллоу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

правильный рецепт мастики из маршмеллоу
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

правильный рецепт мастики из маршмеллоу

Полный рецепт

Сколько же летом всяких праздников и детских и взрослых, не говоря уж о всяческих помолвках и сва Стильная, прочная и совсем недорогая подставка для кексов, кап-кейков и пирожных своими рук Здесь существуют свои секреты и хитрости, до которых вполне можно дойти методом проб и ошибок.

Но зачем изобретать велосипед? Чтобы вы смогли быстро и качественно научиться работать с мастикой, мы подготовили для вас максимально полную подборку полезных советов.

правильный рецепт мастики из маршмеллоу

Как-то раз вы пришли на день рождения к подруге и увидели на праздничном столе невообразимую красоту: торт с цветочками и фигурками — все как настоящее!

И вы, конечно, сразу спросили подругу, из чего ЭТО сделано. И чем быстрее, тем лучше! Для начала вы допросите подругу с пристрастием, а потом, уже придя домой, полезете в интернет в поисках информации о том, что же такое мастика и с чем ее едят. А, кстати, а можно ли ее есть? Или она так, для красоты? Оказывается, кондитерская мастика — это всего-навсего сахарная паста, предназначенная для моделирования, то есть для украшения кондитерских изделий.

правильный рецепт мастики из маршмеллоу

Мастику можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно — это и дешевле, и интереснее. Благо, всевозможных рецептов мастики достаточно много. Как правильно замешивать мастику? Мастики бывают разные, и все они замешиваются по-разному. Для приготовления этой мастики вам потребуются, собственно, сами конфеты и сахарная пудра тонкого помола, которая будет вмешиваться в растопленную конфетную массу.

Готовая мастика из маршмеллоу должна быть однородной, плотной и пластичной. Чтобы добиться такого результата, важно не перегреть маршмеллоу достаточно нагревать конфеты до того момента, когда они начнут набухать и плавиться.

Если при замешивании сахарная масса долго остается липкой, не останавливайтесь на достигнутом: продолжайте вмешивать пудру до тех пор, пока не получите массу нужной консистенции. Если же наша мастика, наоборот, получается слишком жесткой, слегка подогрейте ее в микроволновке, разомните руками и продолжайте замешивать. В случае, если сахарно-конфетная паста стала крошиться, добавьте в нее капельку воды или лимонного сока, после чего снова продолжайте замес.

правильный рецепт мастики из маршмеллоу

Секреты Известно два способа раскатывания сахарной мастики: на столе, посыпанном крахмалом или пудрой, и между листами полиэтилена, смазанными растительным маслом. Если вы выберете второй вариант, вам нужно будет снять верхний слой полиэтилена с раскатанной мастики, перевернуть пласт, равномерно покрыть им торт и только потом отделить второй слой полиэтилена.

Видео рецепт

рецепт торта из мастики с фото попа

онлайн рецепты сахарной мастики

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт черепаха рецепт с фото со сметаной поварёнок.ру
  • рецепт на вафельный торт
  • рецепт торт пирамиды.
  • наполеон рецепты самые простые
  • рецепт торт пирамиды.
  • как сделать лылыю ыз сахарной мастики видио рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Элеонора из Астра says:

      Доброго Вам Дня! Да Вы умеете удивить. Выглядит очень даже.....Думаю что это ещё и очень вкусно! Спасибо за Ваш сайт, Вы лучшие!

    • Красотка Наташа из Эллина says:

      Сыр просто великолепный получился, 5 + !!!! Мариновала фету (козий сыр) в оливковом масле, специй действительно можно побольше, особенно чеснока. Про коровьи сыры не знаю, видела маринованными только козьи сыры (фета, шевр, ...)

    • Индивидуалка Инна из Регина says:

      Если вы берете сырки в брикетах, их нужно предварительно минут 20 подержать в морозильной камере. В этом случае они легче натираются.

    • Индивидуалка Галина из Мария says:

      O4en interesno poprobowat.

    • Индивидуалка Астра из Диана says:

      очень вкусно.