Рецепт печеночной закуски

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт печеночной закуски
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт печеночной закуски

Полный рецепт

Очистите и нарежьте лук. Добавьте в сковороду растительное и сливочное масло, разогрейте, обжарьте лук, чтобы он стал мягким. Добавьте соль и перец. К луку добавьте измельченный чеснок и подождите еще 1 минуту. Теперь огонь можно выключать; возьмите другую сковороду, разогрейте на ней 1 столовую ложку масла, обжарьте со всех сторон печень, на это у вас уйдет около 5 минут. Дождитесь, пока из печени перестанет вытекать сок розового цвета. Соедините печень с луком, добавьте по вкусу соль и перец, тщательно перемешайте, измельчите, дайте остыть; далее вам понадобятся яйца — очистите их, разрежьте напополам и выньте желтки, добавьте их к паштету из печени и взбейте; теперь приступаем к приготовлению сырной начинки.

Режем огурец небольшими кубиками, очищаем чеснок и измельчаем его посредством чесноковыжималки. Рубим вымытую и обсушенную зелень. Натираем на терке плавленый сыр, добавляем чеснок, зелень, огурец. Для того чтобы сделать белки более устойчивыми, срежьте у них часть донышка; наполните белки начинкой. Отсутствующую верхнюю часть замените печеночным паштетом. Пока яйца будут охлаждаться в холодильнике, приготовьте желатин.

рецепт печеночной закуски

Залейте раствор водой и оставьте на 1 час. Нагрейте набухший желатин, пока он не растворится; натрите на терке морковь и свеклу. Посредством марли отожмите сок с овощей в разные миски. К каждому цвету надо добавить по 1 ложке желатина и по 1 ложке майонеза, перемешать; опускайте яйца в миску с краской по одному. Закуска из печени окажется идеальным блюдом для дополнения праздничного застолья, также это блюдо можно приготовить в обычный день.

Вам понадобится приготовить печеночный паштет, начинку и раствор желатина. Закуска из перепелиных яиц и печенки. Закуска из куриной печени.

рецепт печеночной закуски

рецепт печеночной закуски

Видео рецепт

красивые закуски фото с рецептами

красивые холодные закуски рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сдобные булочки рецепт c фото
  • рецепт домашних колбаск из курицы с сырм
  • куриные и мясные рулеты рецепты с фото
  • канапе на шпажках рецепты с фотографиями селедка
  • рецепт спянки из колбасы
  • рецепт зразы картофельные рулетом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Алиса из Нила says:

      Да! Обязательно попробую! Рецепт очень нравится :-)

    • Индивидуалка Рената из Дина says:

      Спасибо заранее.

    • Красотка Маргарита из Леся says:

      я сама мясо не ем, но мои родные обожают подобные вкусности, обязательно приготовлю, спасибки

    • Красотка Анита из Наталия says:

      сегодня приготовила рыбку по вашему рецепту! очень вкусно! единственное, что я брала не свежие овощи, а замороженную смесь овощей и специи не только перец, но и другие свои любимые! в общем, переделала блюдо под себя!! нашей маленькой семье очень понравилось!!!)))

    • Красотка Жанна из Анфиса says:

      З.ы. Не понял что “быстро таит” в себе жир в хамоне? Может все же “тающего”?