Как приготовить вишневый соус для чизкейка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить вишневый соус для чизкейка
Внимание с указанным блюдом желательно попробовать кабачковая икра с томатной пастой рецепт с фото пошагово. Они великолепно сочетаются.

как приготовить вишневый соус для чизкейка

Пошаговая готовка

Чизкейк с вишней, рецепт которого написан ниже, покорит сердце любого гурмана. Следуйте этой пошаговой инструкции и у вас получится такой же красивый чизкейк, как на фото. Кулинарные рецепты Десерты Чизкейки. Рецепт приготовления блюда в домашних условиях.

Яйца для приготовления чизкейка с вишней вынуть из холодильника и оставить в комнатной температуре. Сливочное масло порезать кусочками и сложить в небольшую миску, растопить на водяной бане или в микроволновке не доводя до кипения. Оставить растопленное масло остывать. Духовку разогреть до С, дно формы для выпечки желательно разъемной застелить кругом пергаментной бумаги, смазать ее несколькими каплями растительного масла с помощью силиконовой кисти.

как приготовить вишневый соус для чизкейка

Печенье сложить в пакет и пройтись по нему скалкой. Можно измельчить печенье любым другим удобным для вас способом, например, с помощью блендера. Соединить измельченное в крошку печенье с растопленным маслом в миске и тщательно растереть вилкой. Выложить полученную крошку из печенья в форму, утрамбовать и равномерно распределить по всему дну.

Отправить форму в разогретый духовой шкаф. Выпекать песочную основу для чизкейка примерно минут. Когда основа будет готова, вынуть форму из духовки и оставить ее остывать. Параллельно вскипятить в чайнике воду для водяной бани. Духовку установить на температуру С. Вымыть лимон, отрезать половину и аккуратно снять в нее цедру.

как приготовить вишневый соус для чизкейка

Натереть лимонную цедру на мелкой терке. Сливочный сыр соединить в миске с щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром, лимонной цедрой и размешать венчиком или миксером на низкой скорости. Затем просеять через сито крахмал и снова размешать. Не переставая взбивать, вбить по одному яйца и вымешивать до однородности.

Взбивая, влить тонкой струйкой сливки или влить сметану. Важно вымешивать или взбивать крем из сливочного сыра на очень низкой скорости, чтобы не насыщать его воздухом иначе чизкейк потрескается при выпечке. Бортики формы с основой изнутри промазать кусочком сливочного масла.

Если вы используете разъемную форму, ее низ нужно обернуть фольгой в два слоя. В форму большего размера влить горячую воду, которую вы раньше поставили кипеть. В форму с песочной основой выложить сырный крем и разровнять поверхность. Поставить форму с пирогом в форму с кипятком.

как приготовить вишневый соус для чизкейка

Уровень воды должен быть не выше половины формы с чизкейком. Выпекать чизкейк до готовности примерно полтора часа. Проверить чизкейк на готовность можно таким образом: слегка постучите по бортику формы, серединка чизкейка должна подрагивать, а края должна быть достаточно пропеченными. Затем отключить духовку, открыть дверцу духового шкафа и оставить чизкейк остывать в таком положении.

Видео рецепт

сырный соус для ролл рецепт в домашних условиях

имбирный кисло-сладкий соус рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • джем из топинамбура рецепт
  • рецепт на ведро зеленых помидор в аджике
  • рецепты с вареньем
  • рецепт моркови по -корейски с готовой приправой
  • как приготовить правильно вкусно икру окуня
  • как приготовить правильно вкусно икру окуня

  • 5 Комментариев
    • Красотка Роксана из Таира says:

      свиные эскалопы или куриные... можно филе

    • Индивидуалка Нонна из Бета says:

      Огромное спасибо за рецепт!Обязательно попробую испечь.А меня учили тесто ложить в форму одну ложку светлого - другую ложку темного теста друг на друга,так оно перемешается красиво.

    • Индивидуалка Марина из Юля says:

      Очень вкусненько!!! Спасибо!!!...)))

    • Красотка Оксана из Изабелла says:

      что будет с мясом после трех часов?выварится все.

    • Индивидуалка Бета из Эллина says:

      Дааа.....я думаю этот "торт-шок"