Как приготовить варенье ищ вишни

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить варенье ищ вишни
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить варенье ищ вишни

Полный рецепт

Варенье — не только вкусное, но и полезное лакомство. Ведь при правильном приготовлении в нем остается достаточно много витаминов. Сейчас мы вам расскажем, как приготовить вишневое варенье. Ниже приведены несколько рецептов традиционного приготовления варенья из вишни, а кроме того рецепты приготовления этого лакомства при помощи мультиварки и хлебопечки.

Благодаря этим кухонным помощникам приготовление варенья из вишни займет минимум времени и усилий. Сначала промываем вишни, а затем вынимаем из них косточки.

как приготовить варенье ищ вишни

Перекладываем ягоды в эмалированную емкость, пересыпая слои сахаром. Когда вишня пустит сок, как правило, для этого нужно часа , перекладываем ее в посуду из нержавеющей стали, добавляем мл воды и, постоянно помешивая, кипятим на небольшом огне, пока весь сахар не растворится.

Затем огонь увеличиваем, даем варенью хорошо закипеть, и снимаем с огня. Процедуру закипания-снятия повторяем раза, но при этом следим, чтобы варенье не пригорело. Пену, которая будет образовываться, обязательно нужно снимать. Затем разливаем варенье по стеклянным банкам, закатываем крышками и храним в прохладном помещении. Вишню промываем и прямо с косточками складываем в кастрюлю мультиварки. После того, как прозвучит звуковой сигнал, оповещающий об окончании процесса приготовления, варенье готово.

как приготовить варенье ищ вишни

Подготовленные ягоды складываем в емкость хлебопечки, добавляем сахар и корицу по вкусу. Аккуратно перемешиваем, чтобы сахар равномерно распределился. По данному рецепту можно готовить варенье как с косточками, так и без них. При этом обратите внимание, что с косточками ягоды будут сочнее.

Из промытых ягод удаляем косточки, засыпаем их сахаром, перемешиваем и ждем, пока выделится сок. После этого ставим емкость с ягодами на небольшой огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая, после того как варенье закипит, провариваем его 5 минут, снимая пенку.

Снимаем варенье с огня, даем ему остыть, а после этого загустевшую массу снова доводим до кипения на медленном огне, провариваем варенье еще 5 минут, после этого снова даем варенью остыть и снова провариваем 5 минут. Готовое варенье разливаем по стерильным банкам и закатываем металлическими крышками. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем до остывания. Промытую вишню накалываем зубочисткой в местах.

как приготовить варенье ищ вишни

Это нужно для того, чтобы в процессе приготовления ягоды не съежились и быстрее пропитались сиропом. Кипятим в кастрюле воду, снимаем ее с огня и засыпаем в нее вишню, ягоды должны быть полностью покрыты водой. Минуты через 2 откидываем их на дуршлаг. Варим сироп из воды и половины сахара.

Видео рецепт

малиновое варенье в мультиварке полярис0519 d рецепты с фото

простой рецепт варенья из чайной розы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • начос рецепт фото с приправой
  • рецепт грибной икры с помидорами и чесноком
  • как приготовить варенье из крыжовника с апельсином
  • спагетти с подливом рецепт
  • как приготовить крем от рамтяжек из мумие
  • как приготовить чизкейк творожный с вишневым вареньем

  • 5 Комментариев
    • Красотка Диана из Леся says:

      У нас в Баку часто готовят это варенье, и корочки выдерживают в поташе (кажется это такой вид извести), корочки получаются хрустящие-хрустящие. Про соду не слышала. Надо будет попробовать, она более доступна чем поташ. А еще мы не ножом нарезаем, а такой фигурной резкой для картошки - получается красивее.

    • Красотка Алла из Ольга says:

      Оказалось очень вкусно. Сочетание продуктов в самый раз.

    • Индивидуалка Анна из Анжелика says:

      А если эту картошечку после приготовления полить соусом из сметанки с чесночком и укропом. Получится еще вкуснее)))))))

    • Индивидуалка Нонна из Инга says:

      Очень интересный рецепт, а главное прост в приготовлении! Мне нравится сочетание мяса и сливок, а здесь еще вино. Спасибо, обязательно приготовлю как только закончатся чанахи.

    • Красотка Дарья из Ангелина says:

      Очень интересный салатик)) Обязательно приготовлю в выходные)))