Как приготовить правильно вкусно икру окуня

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить правильно вкусно икру окуня
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить правильно вкусно икру окуня

Полный рецепт

Икра окуня полезная и сытная, в ней есть белок и фолиевая кислота, фосфор, калий, омега-3 жирные кислоты. Не уступает по качествую щучьей, только меньше по размеру икринок. Самый простой рецепт - икру можно пожарить, присолив и обмакивая кусочки икры в муке, на сковородке, в растительном масле.

Прекрасный рецепт - " Икряники ". Очень часто их раньше делали на масленицу - блинчики, оладики из икры. Для приготовлени понадобится г икры речной рыбы, 2 яйца, 3 ст. Икру окуня промыть осторожно под холодной водою, затем сложить в посуду, размять и вытащить пленочки. Присолить, поперчить, дать постоять, или убрать в холодильник на некоторое время.

как приготовить правильно вкусно икру окуня

Вытащить из холодильника и немного взбить миксером на малой скорости. Всыпать муку, добавить манку и перемешать, дать немного постоять, чтобы разбухла манка мин. Тесто должно получиться консистенции немного более жидким, чем на оладьи. Берем полкило икры речной рыбы и смешиваем с тремя желтками яиц и мукой, солим, перчим, добавляем специи по вкусу, а затем туда осторожно добавляем взбитые венчиком белки яиц. Вливаем немного молока, если тесто слишком густое, или добавляем муки, если жидкое.

Смазать формочку маслом и выложить тесто. Выпекать в духовке мин. Икру окуня можно просто засолить, просаливается она быстро, и потом кушать с хлебом и лучше с черным. Так же из икры окуня можно сварить уху с добавлением какой-либо рыбы или же из одной икры икрянницу - это та же уха принцип приготовления практически одинаковый , только вместо рыбы кладем в неё подготовленную уху.

как приготовить правильно вкусно икру окуня

А еще можно из икры окуня приготовить запеканку-омлет для которой икру требуется промыть, очистить от пленочки, размять и перемешать со взбитыми яйцами немного посолить , затем отправить смесь на сковороду и жарить до готовности. Можно запечь и в духовом шкафу. Выпекаем в течение ти - ка минут при градусах. Это достаточно универсальный вид икры, так как из нее можно приготовить множество блюд, например, сделайте уху с фрикадельками из икры окуня также можно использовать икру щуки : А еще можете сделать подобие магазинной икры!

Для этого вам нужно засолить икру окуня, предварительно освободив ее от плевы. Для начала нужно приготовить кляр, это элементарно - яйцо смешать с мукой, добавить соль по вкусу. После этого кусочки икры обмакиваем в получившейся субстанции и жарим на подсолнечном масле до появления красивого цвета.

У меня отчим в детстве ловил много окуней и с икры мы делали мастилку на хлеб до чая, очень вкусно получается. Но для этого нам надо правильно засолить икру и потом перемешать с обычным маслом. Теперь как правильно засолить нашу икру окуня. Если вы у нас впервые:. Что приготовить из икры окуня, рецепты? Из икры можно приготовить икряники, или добавить ее в рыбные котлеты, а можно засолить.

как приготовить правильно вкусно икру окуня

Чтобы тесто было нежнее, в него можно добавить ст. Выпекать на разогретой сковородке с двух сторон, посыпать зеленью, приятного аппетита! А еще мне нравится жареная икра окуня А я предлагаю сделать целый "ИКРЯНИК" из икры окуня по такому рецепту. Если получилось слишком крутое тесто, то можете разбавить немного молоком.

Видео рецепт

рыбная икра в автоклаве рецепт

грибная икра рецепт из бараньей головы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • по шаговый рецепт со свежей щучьей икрой
  • рецепт на ведро зеленых помидор в аджике
  • соус болоньезе рецепт в мультиварке cuckoo
  • как приготовить сырный соус для мяса
  • читать рецепт пирога с малиновым вареньем
  • как приготовить приправу для рассольника с перловкой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Люда из Ксения says:

      I glad too see this interest site, I tell my friends about it! They like sites like that site . Real business

    • Красотка Ксения из Эдита says:

      Администратор,скажите,а можно их приготовить и заморозить и потом когда запекать заранее нужно разморозить?

    • Красотка Эдита из Юля says:

      Салат очень вкусный! Я тоже такой делаю. Но выложен у Вас он необычно. Вот это и возьму на вооружение.

    • Индивидуалка Мария из Мария says:

      Мёд(не на йогурт как обычно)

    • Красотка Ксения из Богдана says:

      Администратор, подскажите, пожалуйста, в квартире трудно найти прохладное место. Если в квартире нет прохладного места, не испортится ли такой кекс при комнатной температуре? Или лучше все-таки в холодильнике выдерживать?