Икра с грибами на зиму рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

икра с грибами на зиму рецепты с фото
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

икра с грибами на зиму рецепты с фото

Полный рецепт

Зимой всегда очень хорошо расходятся заготовки, сделанные своими руками. Одной из самых популярных является икра из грибочков. Если вы научитесь готовить такое лакомство, то не пожалеете, ведь на вкус оно просто великолепное. Запомните несколько рецептов его изготовления.

Хозяйки делают это блюдо разными способами. Как правило, перед тем как приготовить икру из грибов, их промывают, чистят, режут, проваривают в воде с солью. Потом их перекручивают на мясорубке или перебивают блендером. Остальные составляющие, к примеру, овощи, измельчают, жарят, а потом перемешивают с грибами и специями. Если делается заготовка на зиму, то в нее добавляют уксус, раскладывают по стерилизованным банкам и закатывают.

икра с грибами на зиму рецепты с фото

Для блюда подходят шампиньоны, опенок, лисички, сыроежки, подберезовики. Очень вкусной получается и закуска-ассорти. Главное и непреложное правило — грибы обязательно должны быть съедобными.

Переберите их перед тем, как готовить, выкиньте подгнившие, перезревшие. Можете брать не только свежие грибы, но и замороженные, соленые, сушеные. Некоторые консервируют шляпки целиком, а уже из ножек делают несколько баночек икры. Оба блюда выходят очень вкусными. Есть разные методы приготовления икры, каждый из них имеет свои достоинства.

икра с грибами на зиму рецепты с фото

Стоит отметить, что икру едят не только как самостоятельное блюдо. Ее мажут на бутерброды, добавляют в пирожки, запеканки, другую выпечку. Икра может стать гарниром к мясу или даже ингредиентом первого блюда, к примеру, супа. Попробуйте приготовить ее по одному из следующих рецептов и убедитесь, насколько это вкусно. Эта закуска получается очень ароматной, пряной. Это объясняется тем, что рецепт приготовления грибной икры на зиму включает много зелени.

Блюдо очень красиво смотрится, поэтому смело можете ставить его на праздничный стол. В процессе готовки нет ничего сложного. Даже если вы никогда раньше не занимались консервированием, вы легко с ним справитесь. Закуска получается не только очень вкусной, но и красивой по цвету, благодаря помидорам, которые входят в состав.

Вы сами можете убедиться в этом, если посмотрите на фото с ее изображением. Вам обязательно надо запомнить, как приготовить икру из опят. Вы сможете удивить этим блюдом своих близких, друзей, гостей. Читайте, как готовить эту замечательную закуску. Оригинальная и вкусная закуска, которую вы можете подавать к столу сразу же после приготовления. Грибная икра из сухих грибов получается очень ароматной, а по консистенции напоминает паштет. Она идеально подходит для приготовления бутербродов, может использоваться в качестве начинки для пирожков, кулебяки, пиццы.

икра с грибами на зиму рецепты с фото

Обязательно прочтите, как готовить эту великолепную икру. Эта закуска получается пикантной, есть ее безумно вкусно. Икра из грибов с морковью и луком выходит очень яркой, превосходно смотрится на фото. Приготовив ее однажды, вы начнете делать это постоянно, потому что закуску обожают все и разлетается она очень быстро, особенно на праздничном столе.

Видео рецепт

икра из кабачков через мясорубку на зиму рецепт

рецепты для кабачковой икры

Поделиться:
Похожие рецепты
  • аджика на зиму рецепты с фото из слив
  • яблочная аджика рецепт от татьяны литвиновой
  • кабачки в аджике рецепт
  • начос рецепт фото с приправой
  • фото рецепт сырой аджики из помидоров без уксуса
  • начос рецепт фото с приправой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Иветта из Руслана says:

      Администратор, подскажите, чем можно заменить фасоль при выпекании? Мы ее не любим и не покупаем.. И еще, какую рыбу, кроме красной, Вы порекомендуете для этого блюда? Заранее спасибо!

    • Индивидуалка Таира из Беата says:

      потом осторожно добавляю 1ст.муки и выпикаю,при температуре 350 градусов,40 минут.

    • Красотка Иветта из Нора says:

      Здравствуйте.Мясные рулетики выглядят очень аппетитно,обязательно надо будет приготовить на днях и если понравятся,то приготовлю на Новый год.Администратор,Вы как всегда радуете нас,спасибо.А посуда Luminark тоже очень симпатичная у Вас :) :) :)

    • Красотка Мария из Стелла says:

      Подскажите пожалуйста, а где смотреть способ приготовления постного теста, по ссылке мне опять открывается рецепт пирога. Если я правильно понимаю, то как обычное дрожжевое.

    • Индивидуалка Римма из Стелла says:

      Ya v España pokupayu gotoviy gaspacho, no ,powaluy, teperj poprobuyu prigotovitj sam. Zdesj v kawdom restorane (bare) svoy retsept gaspacho, mne chasto ne nravitsa. Poka