Яблоки мелкие рецепты пастила

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

яблоки мелкие рецепты пастила
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

яблоки мелкие рецепты пастила

Полный рецепт

Вы ели в детстве яблочную пастилу? Не такую, что продаётся сейчас в магазинах, а настоящую, домашнюю, высушенную на солнце? Мне захотелось такой пастилы — натуральной и полезной. Рецепт яблочной пастилы прост до неприличия! К тому же домашняя пастила — идеальная сладость для детишек. Конечно, сейчас не фруктовый сезон, но яблоки всегда найдутся. И высушить пастилу без солнца — тоже не проблема. Как приготовить яблочную пастилу. Пастила получается сыроедная, в ней сохраняется больше всего полезных веществ.

Для приготовления такой пастилы понадобятся: Вынимаем из яблок сердцевину и хвостики-плодоножки. Кладём яблоки в блендер и измельчаем в пюре.

яблоки мелкие рецепты пастила

На этом этапе к яблокам можно добавить корицу и мёд. Вы же не забыли про них, правда? Застилаем лист дегидратора или противень пекарской бумагой, либо пищевой плёнкой.

Если вы будете готовить домашнюю пастилу на противне, то идеально подойдёт силиконовый коврик для выпечки. Выкладываем яблочное пюре на лист дегидратора или противень и распределяем тонким слоем по всей поверхности. Толщина слоя пастилы должна быть около 1 см. Если сделать слой толще, то пастила будет очень долго сохнуть.

яблоки мелкие рецепты пастила

Сушим пастилу в течение нескольких часов в дегидраторе, либо в верхней части духовки с открытой дверцей. При этом температуру в духовке нужно выставить минимальную. Если сушка пастилы производится на солнце, то это может занять несколько дней. Но тоже очень вкусная. И никаких специальных приспособлений не требуется. Нужны только кастрюля и противень.

Яблоки очищаем от кожуры и вынимаем сердцевину. Нарезаем яблоки небольшими кусочками, плотно укладываем в кастрюлю. Закрываем крышкой и готовим на самом маленьком огне несколько часов. За это время яблоки успеют:. Если боитесь, что яблоки пригорят на начальном этапе, то добавьте несколько столовых ложек воды. Разваренные яблоки дополнительно разминаем толкушкой или картофелемялкой. Застилаем противень пекарской бумагой, силиконовым ковриком или термостойкой пищевой плёнкой.

Выливаем яблочную кашицу на противень, равномерно распределяем и оставляем сохнуть, как в первом рецепте. Готовую яблочную пастилу аккуратно отделяем от пекарской бумаги, силиконового коврика или пищевой плёнки. Если пастила плохо остаёт от бумаги, значит, она недосушена. Нужно ещё немного подсушить. Каждую полоску укладываем на отрезок пекарской бумаги такого же размера. И заворачиваем в рулетик. В таком виде рулетики пастилы складываем в стеклянные банки.

яблоки мелкие рецепты пастила

Хранить домашнюю пастилу можно в тёмном сухом месте несколько месяцев. Рекомендую также попробовать другую полезную сладость — домашнюю халву без сахара. Не пропустите новые видео-рецепты! Подпишитесь на обновления , и рецепты будут приходить вам на почту! Ещё один удобный способ - подписка на RSS-ленту Елена, спасибо за ответ! И там и там вся пастила растрескалась… что я сделала не так? Да, до того как размазать для высушивания моя яблочная масса простояла ночь в холодильнике. Может в этом причина?

Видео рецепт

рецепты пастила яблочно-дынная в сушке изидри

как приготовить пастилу из фруктов дома

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самый вкусный творожный кекс рецепт в мультиварке
  • чизкейк классическ рецепт
  • как приготовить суфле из курицы для детского сада
  • фото рецепт сырников
  • запеченные яблоки в карамели рецепт
  • рецепт из готового желе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльвира из Агнесса says:

      ОООООООО! С удовольствием буду смотреть это великолепие вечерком.

    • Индивидуалка София из Полина says:

      Вы просто мастерица.

    • Индивидуалка Анастасия из Каролина says:

      Я тоже делала с одним зубчиком чеснока. Также пробовала вариант вместо петрушки использовать кинзу, тоже очень-очень получается. Быстро и вкусно!

    • Красотка Светлана из Изабелла says:

      Очень красивый рецепт,моя свекровь делала его ещё когда мой муж был маленьким,а начинку делала из тёртых желтков,чайной ложки майонеза,немножко горчицы неострой и жареный лук без масла в котором его жарили.А я делаю с креветками или крабовими палочками+желтки,майонез;сосиски+жареный лук+вареная тёртая морковь+майонез;печень трески +желтки.

    • Красотка Лада из Марианна says:

      попробуйте! если вы возьмете не сухие дрожжи, а "живые", посыпьте на них нужное колличество сахара и начните разминать вилкой - они у вас поплывут, после добавьте нужное количество парного молока, а затем уже все остальные продукты по рецепту. Вы будете в шоке от быстрого "созревания" теста такого пышного и воздушного. Когда приготовите пирог - пирожки дайте постоять перед выпечкой и в духовку.