Рецепты стол 1 творожный

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты стол 1 творожный
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты стол 1 творожный

Полный рецепт

При язве и гастрите с нормальной и повышенной секрецией диета применяется в течение 3—5 месяцев. Диета направлена на нормализацию секреции желудка и улучшение моторики желудка и кишечника.

Щадящий режим достигается путем ограничения блюд, имеющих сильное воздействие на стенки и слизистую желудочно-кишечного тракта. Из рациона исключаются блюда, возбуждающие секрецию, трудноперевариваемые продукты, а также блюда, химически раздражающие слизистые оболочки, очень горячие и очень холодные блюда.

рецепты стол 1 творожный

Пищу следует тщательно пережевывать. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 4 часов. Прием пищи прекращается за 1—1,5 часа до сна, перед сном допускается стакан молока или нежирных сливок. Разрешено употребление рыбы и мягкого мяса целым куском. Способ приготовления — отваривание или на пару. Допускается запекание без корочки.

Сокращается употребление продуктов, богатых клетчаткой: бобовых, белокочанной капусты, некоторых корнеплодов репа, редька, редис , незрелых ягод, твердых фруктов и фруктов с грубой кожицей, хлеба из муки грубого помола. Исключены мясные хрящи, кожа птицы и рыбы, мясная шкурка.

рецепты стол 1 творожный

Углеводы: — г не более 40 г простых углеводов. Суточная калорийность: 2 —2 ккал. Свободная жидкость: 1,5—2 л. Поваренная соль: 6—8 г.

Витамины: ретинол А 2 мг, рибофлавин В2 4 мг, тиамин В1 4 мг, никотиновая кислота В3 30 мг. Макроэлементы: кальций 0,8 г, магний 0,5 г, фосфор 1,6 г. Микроэлементы: железо 15 мг. Оптимальная температура блюд: от 15 до 62 градусов Цельсия.

Хлеб: из пшеничной муки высшего сорта, подсушенный или вчерашний, сухие бисквиты и печенье, несдобные булочки, печеные пирожки с творогом, джемом, яблоками, отварным мясом. Супы: молочные супы, протертые крупяные супы на овощном бульоне, вермишелевый суп на слабом курином бульоне, овощные супы-пюре, суп-крем.

рецепты стол 1 творожный

Заправляют супы сливочным маслом или яично-молочной смесью. Мясные блюда: отварные или приготовленные на пару из говядины, телятины, постной баранины, свинины, курицы, индейки, кролика. Предпочтительны паровые котлеты, пюре, тефтели, кнели, биточки, суфле. Допускаются бефстроганов из отварного мяса, отварной язык, отварное мягкое мясо куском. Рыбные блюда: отварная рыба нежирных сортов куском или в виде котлет, суфле и т.

Видео рецепт

творожный кекс с манкой рецепт с фото

как приготовить творожные трубочки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торты рецепты с фото легкие в приготовлении видео творожные
  • творожные пирожные рецепт
  • самый вкусный творожный кекс рецепт в мультиварке
  • десерт со взбитыми сливками рецепт
  • как приготовить десерт белоснежка
  • венские вафли рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Света из Эмма says:

      Дорогая Администратор!огромное спасибо за рецепт!как увидела,сразу приготовила,благо пошла своя клубника. получилось ОЧЕНЬ вкусно, съели за считанные минуты. только в начинку я сахар не добавляла,вышло с кислинкой,как любит наша семья!

    • Красотка Римма из Диана says:

      Критика мне интересна. Покритикуйте, пожалуйста, напоследок.

    • Индивидуалка Карина из Каролина says:

      Я уже делала с малиной, вишней, смородиной - и все просто объедение при минимуме усилий. Надеюсь, что мой Браун выдержит все эти замороженые ягоды и дальше.

    • Индивидуалка Кира из Инесса says:

      Это замечательный сайт! Мне он нравится больше всех остальных сайтов, посвящённых кулинарии. Он какой-то такой... домашний=) Даже цвета в его оформлении тёплые. И все рецепты в картинках.

    • Индивидуалка Кристина из Мария says:

      В уху всегда добавляю мелко порезанные помидоры.