Как приготовить бисквит на газу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить бисквит на газу
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить бисквит на газу

Полный рецепт

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Шашлыки Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Совместные покупки if screen. Бисквит на плите без духовки.. Описание: Я уже описывала этот рецепт в своем предыдущем рецепте торта "Ванильное облако". Но так как у многих возникли вопросы и сомнения, я решила отдельно и подробно расписать приготовление этого замечательного бисквита.

Он получается совсем не такой, как в духовке - более пористый, пружинистый, без горки и подгорелого верха. Надеюсь, Вам пригодится данный рецепт, так как не всегда есть возможность приготовить бисквит в духовке например, на даче или, как у меня, у Вас может быть старая духовка или просто отсутствие подходящей формы для выпечки. Сразу прошу прошения за бардак на кухне - у нас ремонт. Время приготовления: 60 минут. Летний ассортимент: шорты, бриджи, облегченные брюки: для мужчин, женщин и подростков отличного качества.

как приготовить бисквит на газу

Выбираем, ПРОВЕРЯЕМ НАЛИЧИЕ В ПРАЙСЕ на сайте Секс на рабочем месте Как носить юбку-миди. Первым делом подготавливаем кастрюлю. У меня обычная алюминиевая кастрюля диаметром 17 см. Вырезаем из бумаги для выпечки круг по диаметру кастрюли, смазываем его маслом и кладем на дно.

Бока не смазываем, иначе бисквит не поднимется! Крышку от кастрюли обматываем полотенцем, чтобы при выпечке бисквита не образовывался конденсат и не попадал на бисквит. Включаем плиту на мощность 1. Так как плиты у всех разные, показываю какая на моей мощность 1. Всего их три и делятся еще на половину, поэтому ориентируйтесь по своей плите.

как приготовить бисквит на газу

Если у Вас плита газовая, включаем на самый маленький огонь и ставим рассекатель. Разделяем свежие, холодные яйца на белки и желтки. Желтки взбиваем с половиной сахара до побеления. Белки взбиваем в чистой, холодной лучше железной посуде до пены. Постепенно добавляем сахар, и взбиваем до крепких и стойких пиков. Если белки взбиты хорошо, то они не упадут, если перевернуть миску. Следите, чтобы в миску с белками не попала ни капля желтка или воды.

Белки тогда не взобьются. Далее во взбитые желтки просеиваем муку. На данном этапе можно так же добавить ванилин. Или другие добавки: орехи, мак, лимонную или апельсиновую цедру, корицу или другие специи, какао если добавляем какао, то уменьшаем количество муки и др.

Тщательно перемешиваем лопаткой желтки с мукой до однородности. Далее аккуратно в три захода вводим взбитые белки, каждый раз мешая лопаткой движением снизу-вверх, стараясь не нарушить структуру белков. Ставим кастрюлю на плиту и прогреваем она должна быть хорошо нагрета. Затем выливаем бисквитное тесто, пару раз прокручиваем кастрюлю, чтобы тесто хорошо распределилось. Плотно закрываем крышкой, обмотанной полотенцем.

как приготовить бисквит на газу

Если крышка недостаточно плотно закрывает кастрюлю, поставьте сверху груз например, банку с водой. По истечении времени проверяем наш бисквит на сухую зубочистку. Бисквит можно проверять, не боясь, что он осядет. Если Вы не уверены в его готовности оставьте еще на 5 минут.

Видео рецепт

простой бисквит в духовке рецепт с фото

бисквит с изюмом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт ябллко в карамели
  • рецепты десертов с творожным кремом
  • как приготовить суфле из курицы для детского сада
  • творожные пирожные рецепт
  • творожные пирожные рецепт
  • песочно творожные пальчики рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка София из Мирра says:

      Вот это красотища! Олесенька, спасибо Вам за новую идею:) как раз вчера купила тунца! Вы как будто мысли читаете! Спасибо Вам, буду пробовать:)

    • Индивидуалка Римма из Маргарита says:

      А нельзя ли использовать покупные панировочные сухари?

    • Индивидуалка Маргарита из Римма says:

      ПОДСКАЖИТЕ КАК ГОТОВИТЬ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

    • Красотка Дарья из Лидия says:

      Готовлю почти такой же, только без моркови и лука, вперемешку и у меня он называется "Грибонос"))) Салат очень вкусный. Вообще сочетание грибы, курица и кукуруза очень и очень вкусное, я даже рыбу им иногда фарширую. С морковкой и луком обязательно попробую, но мне кажется будет очень жирно. Салат ведь и без них очень сытный. Но, как говориться, не вкусив, не узнаешь))))

    • Индивидуалка Диана из Венера says:

      О то ж! Как говорят закарпатские французы! Что в переводе обозначает:”Конечно же тут прекрасно! А до больших городов – рукой подать! Вот, красавец Будапешт всего в 3 часах езды и часов за 8-9 можно доехать до Вены. там и авокадо, кстати, надо будет присмотреть такой, как надо (см. выше):))