Соление сало в луковой шелухе пошаговый рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

соление сало в луковой шелухе пошаговый рецепт с фото
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

соление сало в луковой шелухе пошаговый рецепт с фото

Полный рецепт

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Шашлыки Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Совместные покупки if screen. Сало в луковой шелухе.. Описание: И снова еще одна вариация на тему сала в луковой шелухе Время приготовления: 30 минут.

Для "обваливания" есть специальные специи для сала, но можно заменить смесью перцев, например, или любыми другими на свой вкус. Пинетки для детки Стильные мира сего. Принцесса Диана Секреты чистоты и порядка в доме. Готовим рассол к сожалению, без фото : выкладываем в кастрюлю промытую шелуху, соль, перец горошком, лавровый лист. Есть мнение, что соли мало, действительно, сало получается в моем случае скорее чесночно- пряным, нежели соленым.

соление сало в луковой шелухе пошаговый рецепт с фото

Очищаем чеснок одну головку , режем дольки напополам, тоже добавляем их к шелухе и специям. Заливаем водой 3 л. В кипящий рассол опускаем нарезанное небольшими брусками сало, оно должно покипеть 5 минут. Затем выключаем плиту, оставляем сало в рассоле под крышкой до полного остывания.

На часа о нем можно смело забыть. Затем выкладываем на тарелку, получаются вот такие румяные кусочки. Вторую головку чеснока натираем на мелкой терке или измельчаем любым другим удобным способом. Берем кусочек фольги размер должен быть такой, чтобы в него можно было полностью завернуть кусок сала , на него насыпаем специи, кладем чеснок.

соление сало в луковой шелухе пошаговый рецепт с фото

Сначала сало со всех сторон натираем чесночной кашицей, а затем обваливаем в специях. Заворачиваем сало в фольгу. Оставляем в холодильнике на часов Я обычно оставляю на ночь , чтобы оно хорошенько пропиталось. Затем его перемещаем в морозилку, где оно может храниться очень долго:. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте. Вступайте в нашу группу в Одноклассниках. BB-код используется на форумах. И снова еще одна вариация на тему сала в луковой шелухе Ингредиенты: Сало, Шелуха луковая, Соль, Чеснок, Специи..

HTML код используется в блогах, например LiveJournal. Сало , Шелуха луковая , Соль , Чеснок , Специи. Комментарии: все вопросы по рецепту отзывы приготовивших. Сделал так как Вы описали,только грам соли.. А тем кто боится чем то заболеть Приготовила, но согласилась с отзывами других поварят и добавила соли больше.

Нарезала на кусочки для фотоотчета, и, пока ходила за фотоаппаратом, эти кусочки кто то утащил. Пришлось ещё поставить, уже остывает.

соление сало в луковой шелухе пошаговый рецепт с фото

Делала сало по вашему рецепту. Спасибо вам за рецепт!! Спасибо за приятный отзыв! Я уже готовила сало в луковой шелухе, но рецепт меня не очень устроил: на 7 стаканов воды- 1 стакан каменой соли, специи какие нравятся, варить минут и оставить в рассоле на 24 часа, а дальше как у Вас.

Видео рецепт

сало рецепт приготовления рулета

засолка сала рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат я языком рецепт
  • как приготовить быстро салат на новый год
  • классич рецепт оливье
  • салат под шубой рецепт
  • рецепты с фото салат с фунчозой
  • салат с папоротником рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Роксана из Регина says:

      Мужская половина моего дома, думаю, надеется на очередную вкусняшку. А я и не сомневалась: будет непременно! Порадую своих защитников!))

    • Индивидуалка Эльза из Зинаида says:

      Делала это блюдо с добавлением брынзы. Но все, если можно так выразиться, не слилось в единый вкус. Как будто все компоненты нагрели в духовке отдельно. В следующий раз добавлю обычного твердого сыра. Может поможет...

    • Индивидуалка София из Таисия says:

      А я вместо лимона кладу майонез. Очень вкусно!

    • Красотка Инара из Таня says:

      я так делала в прошлом году, невероятно вкусно, добавили много порезанной на мелкие части сушенный абрикос (урюк), предварительно размоченный в воде и чернослив, а также грецкие орехи. Какие талантливые люди посещают этот сай, и как талантливы его создатели.

    • Индивидуалка Лилия из Таисия says:

      А мариновать предварительно не надо?