Салат европейский рецепт с курицей и ветчиной

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат европейский рецепт с курицей и ветчиной
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

салат европейский рецепт с курицей и ветчиной

Пошаговая готовка

Салат с курицей и ветчиной готовят с овощами. Причем для этой закуски вы можете использовать консервированные, сырые или отварные овощи. Их чистят, нарезают небольшими кубиками или трут на терке. С консервированных овощей сливают маринад и измельчают.

В салат с курицей и ветчиной добавляют грибы. Они могут быть маринованными или свежими. Их так же измельчают, а сырые еще и обжаривают до готовности. В качестве заправки для салата с курицей и ветчиной используют соусы на основе постного масла, сметаны или майонеза.

салат европейский рецепт с курицей и ветчиной

Куриную грудку промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем питьевой водой и отвариваем до готовности. Вынимаем грудку и остужаем. Ветчину и грудку крошим небольшими кубиками. Вскрываем консервы с консервированным ананасом и опятами маринованными. Сливаем с них маринад. Достаем колечки ананаса и измельчаем маленькими кусочками.

Болгарский перчик ополаскиваем, обтираем салфеткой, удаляем плодоножку и семена и крошим меленько. В подходящую посуду перекладываем все измельченные продукты, приправляем смесью перцев и солью, добавляем майонез и хорошо смешиваем. Перекладываем готовый салат с курицей и ветчиной в глубокую пиалу и обсыпаем зеленью мелко нарубленной. Очистить кочан пекинской капусты от верхних листов. Нашинковать капусту не слишком толстыми полосками. Переложить в глубокую посуду и слегка обмять руками. Взбить яйца с 50 мл воды, всыпать немного муки и хорошо перемешать.

салат европейский рецепт с курицей и ветчиной
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Пожарить на раскаленной сковороде два омлета. Отсудить, скрутить в рулет и порезать соломкой. Выложить в салат, посолить, добавить майонез и перемешать.

Салат поместить в красивую посуду и обсыпать измельченными орехами. Филе курицы отварить, достать из бульона и охладить. Переложить в глубокую тарелку. Яйца отварить, почистить и порезать дольками. Переложить в тарелку с салатом. Помидоры помыть, обсушить салфеткой и покрошить кубиками. Слить сок и выложить в салат. Зелень ополоснуть, обсушить и мелко покрошить. Заправить салат майонезом, хорошо смешать и украсить.

Порезать ветчину полосками, стараясь делать это как можно тоньше. Очистить красную луковицу, нашинковать ее полукольцами и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Оставить мариноваться минут на Отварить и охладить мясо курицы. Нарезать его полосками потоньше. Добавить к измельченной курице. Вскрыть банку с опятами, маринад слить, а содержимое выложить, не измельчая, в тарелку с мясными продуктами.

салат европейский рецепт с курицей и ветчиной

Сюда добавить отжатый маринованный лук. Яйца отварить, отсудить в ледяной воде, очистить и покрошить небольшими ломтиками. Приправить специями для салата, влить майонез и перемешать. Блюдо застелить листочками зеленого салата и выложить на него готовый салат. Вымытые огурчики и ветчину нарежем соломкой.

Видео рецепт

как приготовить салат снежинку

салат с обжаренными креветками рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • шеф повар селедка под шубой классический рецепт
  • как приготовить салат хе из огурцы
  • салат под шубой рецепт
  • салат женский каприз рецепт с помидорами
  • салат лесная поляна рецепт
  • как приготовить быстро салат на новый год

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Милена из Бета says:

      […] создания салата “Цезарь” уже подробно описана тут, однако это столь распространенное заблуждение, что […]

    • Индивидуалка Вера из Валерия says:

      Выглядит очень аппетитно, обязательно завтра приготовлю :)

    • Индивидуалка Венера из Эльвира says:

      А кальмара так готовить нельзя? Они вроде похожи.

    • Индивидуалка Марианна из Олеся says:

      А начинка за это время пропечётся? Может лучше всё отварить до полуготовности? Извините за такой вопрос, просто не верится, что курица и картофель приготовятся за 40 минут, ещё и в тесте...

    • Индивидуалка Марина из Диана says:

      Тыква продукт ''твердый'' и запекается чуть больше по времени чем другие овощи. Попробуйте ето вкусно. Я живу в Болгарии. Тыкву у нас используют даже для кекса. Успехов Вам!