Рецепт мачанки с молоком и салом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт мачанки с молоком и салом
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт мачанки с молоком и салом

Полный рецепт

В отличие от мачанки по крестьянски эта мачанка готовиться на молоке. Соответственно она более сытная и очень хороша к драникам. Делала ее уже несколько раз, как с сырыми ребрами и колбасой, так и с копчеными об этом напишу в комментарии к рецепту. Оба варианта хороши, но вариант с копчеными ребрами все ж более быстрый :.

МАЧАНКА НА МОЛОКЕ МАЧАНКА НА МАЛАЦЭ. Сало режем небольшими брусками и обжариваем на хорошо разогретой сковороде.

рецепт мачанки с молоком и салом

Сырокопченую колбасу режем соломкой и слегка обжариваем вместе с салом. Достаем из сковороды сало с колбасой на тарелку, а на вытопившемся жире жарим домашнюю колбасу, предварительно разрезанную на кусочки толщиной около 2х сантиметров. Как только колбаса побелеет вынимаем ее и отправляем на тарелку с жареным салом и колбасой.

В процессе жарки хорошенько посыпаем их тмином, слегка солим не забывайте колбаса уже соленая. Репчатый лук режем кубиками и жарим вместе с ребрышками. Как только он станет прозрачным — посыпаем его мукой, хорошенько перемешиваем, жарим все вместе пару минут и заливаем молоком.

рецепт мачанки с молоком и салом
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Как только молоко закипит, забрасываем в сковороду жареную колбасу и сало. Еще раз доводим до кипения, попробуем, если соли мало — добавляем. Кипятим еще 5 минут и отправляем сковороду с мачанкой в духовку разогретую до гр. Затем достаньте сковороду, добавьте сметану, перемешайте хорошенько и потомите в духовке минут. Подавать с картошкой, драниками , блинами. Мачанки получается много примерно на человек , так что если нужно уменьшайте пропорции ;. В этом случае хорошо разогретую сковороду отправляем сало и ребра и хорошенко их обжариваем затем добавляем сырую колбасу, порезанную кусочками и тушим все вместе около 5 минут.

Если сковорода большая, то сдвигаем ребра с колбасками к краю и засыпаем мелко порезанный лук. Если места маловато — достаньте колбаски, а лук жарьте вместе с ребрами. Можете накрыть сковороду крышкой. Когда лук зарумянится — слегка его солим, посыпаем мукой, слегка обжариваем, добавляем колбасу и заливаем молоком.

Как закипит, пробуем на соль, если нужно — досаливаем и тушим на маленьком огне минут. Trackback URI Подписаться на коментарии вельмi файны сайт, але нажаль на iм няма месца, дзе пра гэта сказаць : пытанне — чаму усё на рускай мове? Причины две: во-первых, на русском языке он будет доступен большему числу пользователей, а вторая причина — я довольно плохо знаю белорусский язык.

рецепт мачанки с молоком и салом

Алег, я бы с радостью сделала его и на белорусском, и на английском языках если б только было кому все это переводить Сама увы не владею языками. Привет из Украины, Донецка!!! Вот решила наконец, с вашего позволения, вставить и свое слово. Ребята пожалуйста не переводите сайт на белорусский язык! Я уже целый год готовлю ваши блюда и не перестаю ими восхищаться.

Видео рецепт

рецепт салат степной с солёным огурцом для школьного питания

салат малокаллорийный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • какой и как приготовить салат в домашних условиях
  • салат из филе индейки с медом рецепт
  • рецепты от скрипкиной анастасии сало в рассоле
  • консервированный салат из капусты перца помидор рецепт
  • салан цезарь с креветками рецепт пошаговый с фото
  • салат из мяса крабов рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эльвира из Агата says:

      Здравствуйте всем! А я приготовила этот морс. Очень очень очень вкусно! Обычно не люблю готовить что-то необычное (не первое и не второе), но в летнюю жару с изобилием ягод этот напиток оказался как никогда актуален и полезен. От себя добавила голубики. Думаю, что с любыми мелкими ягодами будет хорошо. Пейте свежесваренным или на следующий день, потом вкус немного меняется. Администратор, спасибо за рецепт!

    • Красотка Алиса из Венера says:

      Олесенька, спасибо за рецепт! Я всё время из пакетика такой соус делала, теперь попробую сама приготовить, уверена, что будет в 100 раз вкуснее.

    • Красотка Галина из Виктория says:

      4. Глазурь. Я не покрываю кекс глазурью. Притрушиваю сахарной пудрой.

    • Красотка Иветта из Глория says:

      Администратор, никогда не пробовала уху с томатами. В одном журнале прочитала, что очень вкусно получается, если в конце варки в супчик налить стакан томатного сока. Теперь обязательно попробую. Спасибо большое за рецепт!

    • Красотка Люда из Джульета says:

      sdelala ya vashi blini no oni poluchilis tolstimi a esli delau testo jidkoe to oni u menya rvutsya kogda perevarachivau shto delat shtob ne rvalis? zaranee spasibo