Простой рецепт селедки под шубой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

простой рецепт селедки под шубой
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

простой рецепт селедки под шубой

Пошаговая готовка

Вот с последним пунктом этого новогоднего списка мы предлагаем вам познакомиться поближе, но сначала — немного истории и интересные факты. Еще несколько веков назад, до того как начался массовый промысел, эта рыба была наиболее распространенной в водах Мирового океана..

Примерно до XV века сельдь из-за ее неприятного запаха и немного горчащего вкуса считалась пищей, достойной только самых бедных слоев населения либо монахов, которые приучали свою плоть ко всяческим лишениям.

простой рецепт селедки под шубой

Ситуация поменялась, когда простой рыбак Виллем Якоб Бойкельзоон определил, что все неприятные свойства этой жительницы морских глубин сосредоточены в жабрах, если их удалить, то вкус рыбы резко меняется в лучшую сторону.

Позже этому во всех отношениях достойному человеку даже памятник установили.. В России эта рыба распространена больше, чем другие разновидности, емкость рынка оценена более чем в млн. По легенде впервые была подана в сети столовых и трактиров московского купца Анастаса Богомилова. Основными посетителями его заведений была не самая шикарная публика — рабочие и крестьяне.

простой рецепт селедки под шубой

А поскольку на дворе был очень неспокойный и богатый событиями год, то основной темой застолий была политическая ситуация в стране. Каждый из участников этих бесед с повышенным алкогольным градусом был готов отстаиваться свою точку зрения до последнего.

В качестве последних аргументов зачастую выступали кулаки, посуда и совершенно аполитичная мебель питейных заведений. Салат, символизирующий эти споры, впервые был подан в канун Нового года. Его составляющие: селедка любимая пища пролетариев , морковь, лук и картофель олицетворяли крестьян , свекла схожая по цвету с большевистским знаменем , а в качестве заправки выступал французский соус провансаль.

Благодаря богатому на овощи составу салат селедка под шубой обогащает организм множеством витаминов и аминокислот, улучшает перистальтику кишечника, способствует выводу токсинов и увеличивает количество гемоглобина. Салат классический селедка под шубой — фото рецепт пошаговый. Приготовление селедки под шубой:. Все овощи хорошо помыть.

простой рецепт селедки под шубой

Картофель, яйца, свеклу и морковь отварить в отдельной посуде. Сельдь разрезать на маленькие кусочки или полоски. Готовые продукты охладить, почистить. После чего крупно натереть. Лук без кожуры мелко нарубить, добавить к нему сахар и сок лимона, перемешать компоненты, оставить на четверть часа в таком состоянии.

Видео рецепт

селёдка под шубой классический рецепт слои фото

как приготовить шубу с селедкой фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат рецепт из копченого мяса с грибами
  • как приготовить салат с редькой и майонезом
  • рецепти маринування сала
  • салат дары моря рецепт
  • как приготовить салат из крабовых палочек и консервированной кукурузы
  • консервированный салат из капусты перца помидор рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нина из Анфиса says:

      Здравствуйте, Администратор! У Вас замечательный сайт и превосходные рецепты! Спасибо!

    • Красотка Алла из Тамила says:

      Салат очень и очень скучный! Салат стоит выложить на широкую тарелку,укладывая спелые помидоры и сыр моцареллу по кругу-чередуя местами. Сверху красиво поливается соусом песто(соус песто:зеленый базелик,листочки петрушки, кедровые орешки,чеснок,масло оливковое и подсолнечное- поровну,соль,перец,все это взбивается до однородной массы,должен получится как сметана по консистенцыи, в конце в соус можно натереть пармезан)В серединку кольца из помидоров и сыра моцарелла укладывается горочкой салатик из листочков шпината( листья шпината помыть,добавить масло оливковое и кунжутное семя и перемешать) Вместо моцареллы мажно использовать сыр адыгейский.

    • Красотка Майя из Леся says:

      Klik, а можно вообще дать денег, пусть откроют пиццерию в Италии и для итальянцев. :) В этом деле много нюансов, иначе во все рестораны национальных кухонь брали бы шефами людей соответствующего гражданства – а этого не происходит.

    • Красотка Инна из Татьяна says:

      Нет уж, вы усомнитесь и проверьте!

    • Красотка Надежда из Таисия says:

      А каким конкретно чилом заканчиваются ближайшие две недели? :)