Фунчоза рецепт с перцем и морковкой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

фунчоза рецепт с перцем и морковкой
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

фунчоза рецепт с перцем и морковкой

Пошаговая готовка

Лапшу готовят с самыми разными продуктами, но особенно вкусной получается закуска из фунчозы с морковью. Как и любые другие макаронные изделия, рисовая лапша хорошо впитывает воду и увеличивается в размерах при варке. У нас она продается в небольших упаковках, обычно до граммов. При покупке нужно хорошо осмотреть продукт на целостность. Если внутри пачки много крошек и поломанной лапши, то она нам не подойдет. Фунчозу нежелательно перемешивать при варке , так как она достаточно хрупкая и лапшу легко раскрошить.

Время приготовления в рецептах указывается приблизительное и его все равно нужно сверять с информацией на упаковке конкретного продукта. Также в блюда добавляются и другие овощи: перец, лук, чеснок, капуста.

фунчоза рецепт с перцем и морковкой

Часто кладут мясо, курицу, рыбу или морепродукты. И, конечно же, специи. Можно пойти самым простым путем и насыпать в блюдо корейские приправы.

Или же подобрать специи по отдельности с учетом своего вкуса и рецептуры. Самый простой способ приготовить фунчозу с морковью, для которого понадобится минимальный набор продуктов. Ароматное блюдо из фунчозы, для которого используется готовая корейская морковь и свежий баклажан.

фунчоза рецепт с перцем и морковкой
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Заливаем фунчозу крутым кипятком, накрываем и выдерживаем 10 минут. Воду сливаем, лапшу остужаем. Режем баклажаны соломкой, заливаем подсоленной водой и даем настояться 10 минут.

Если овощи не горчат, то этот шаг пропускаем. Пробуем закуску на соль, перец, если нужно, то добавляем, пока она теплая. Свежий салат из фунчозы с морковью и огурцами.

Эту закуску не стоит готовить заранее, так как овощи выделяют большое количество сока и потеряют вкус. По вкусу в блюдо можно добавить свежий чеснок. Очищенную морковку трем соломкой, добавляем корейские приправы, соль, перчик и перетираем до появления сока. Вливаем немного уксуса и ложки масла. Потрясающий салат с выраженным ароматом болгарского перца.

фунчоза рецепт с перцем и морковкой

Блюдо легкое, но при этом достаточно сытное и питательное. Оно получится более ярким и красивым, если использовать перец разного цвета. Для этой закуски можно использовать любую часть куриной тушки, но аккуратнее и красивее получается фунчоза с грудкой. Блюдо универсальное, его можно использовать как салат в холодном виде или подогреть и подать на второе. Заливаем лапшу кипятком, чтобы жидкость полностью покрывала продукт и оставляем под крышкой на 8 минут. Затем откидываем и промываем.

Видео рецепт

рецепт салата с фунчозой фото

рецепты салатов с фунчозой и корейской морковью

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат женский каприз рецепт с помидорами
  • сало в банке самый вкусный рецепт с фото
  • рецепти маринування сала
  • оливье с крабовыми палочками и кукурузой рецепт
  • салат из мяса крабов рецепт
  • видеорецепт салат рыбки в пруду

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эрика из Анастасия says:

      Администратор, скажите, пожалуйста, а на сколько порций рассчитан этот рецепт?

    • Красотка Леся из Анжелика says:

      Здравствуйте, Админ!

    • Индивидуалка Глория из Римма says:

      Весеннее солнце подарит тепло!

    • Индивидуалка Нонна из Вера says:

      Администратор, Вы знаете, я давно пользуюсь рецептами с Вашего сайта, а написала только сейчас. Сайт действительно потрясающий, все наглядно, подробно, понятно... Ваши рецепты такие замечательные, что их даже испортить невозможно!!!! Спасибо огромное!!!

    • Индивидуалка Нила из Ванда says:

      Администратор,а какой прмерно выход готового продукта я имею ввиду вес?