Рецепты зделать шарлотку

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты зделать шарлотку
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты зделать шарлотку

Пошаговая готовка

Просматривая различные рецепты яблочных пирогов, случайно нашла один, который меня заинтересовал, это шарлотка с яблоками на кефире. Мне стало интересно, какой она получиться из такого теста и я решила попробовать.

Тем более что продукты простые, а в процессе приготовления нет ничего сложного. Также в последнее время, перепробовав несколько новых вариаций шарлоток, просто обязана была проверить и этот. Могу смело заявить, что в рецепте я не разочаровалась, поэтому скорее делюсь им с вами.

рецепты зделать шарлотку

Небольшое, но важно дополнение хочу сказать, используйте только рафинированное растительное масло, в приготовлении не только яблочной шарлотки на кефире, но также для любого вида сладкой выпечки. Это нужно для того, чтобы изделия оставались пышными. Попробуйте сами приготовить, чтобы убедиться в этом. Рецепт шарлотки на кефире еще проще, чем на бисквитном тесте. Яйца с сахаром взбиваю миксером до пышной пены, на процесс достаточно минут.

Отделять желтки от белков нет необходимости, что уже ускоряет и упрощает приготовление. Затем во взбитую массу вливаю кефир и всыпаю соду, которую гасить не нужно, так как это произойдет при смешивании с кефиром.

рецепты зделать шарлотку

Хорошо перемешиваю до однородности. Далее добавляю просеянную через сито муку. Процесс просеивания насыщает ее кислородом, благодаря чему выпечка получается пышнее. Муку вмешиваю в тесто, и вливаю растительное масло. Обратно все хорошо размешиваю, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Если вам покажется, что муки маловато, то это не так и не вздумайте добавлять ее еще, так как вместо воздушного пирога получиться опавший или жесткий.

Яблоки очищаю от кожуры, удаляю сердцевину и нарезаю на маленькие кусочки. Дно и бока формы для выпекания смазываю небольшим количеством сливочного масла и немного присыпаю мукой. На них выливаю оставшееся тесто и лопаткой его равномерно распределяю. Духовку включаю нагреваться до температуры градусов. Ставлю выпекать пирог в духовку на минут, до золотистой корочки и полностью сухого теста внутри.

Готовность проверяю деревянной зубочисткой, если она после прокалывания пирога, остается сухой, значит он готов, и можно вынимать из духовки. Аккуратно вынимаю из формы, перекладываю на блюдо и оставляю остывать. Вот такая замечательная шарлотка на кефире с яблоками у меня получилась. Надеюсь, вам понравился данный рецепт, и вы захотите повторить его у себя дома.

рецепты зделать шарлотку

Ваш e-mail не будет опубликован. Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте StranaDesertov. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации без активной ссылки на источник и письменного разрешения редакции сайта StranaDesertov. Среда, 3 мая Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 1 ст. Кефир — 1 ст. Мука пшеничная — 2 ст. Растительное масло — 0,5 ст.

Видео рецепт

рецепт шарлоткис яблоками от моей бабушки

рецепт шарлотки в мультиварке поларис 0507

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пирожки щавель с яйцами
  • телеканал мать и дитя детское меню рецепты овсяное печенье
  • рецепт выпечки на основе готового печенья
  • печеночные оладьи с геркулесом рецепт
  • как приготовить печенья для детей
  • рецепты пирожных с фото для кондитерской

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рина из Лиза says:

      морковь 2-3 шт,

    • Красотка Леля из Светлана says:

      ааа. а я сегодня как раз такое готовила на обед. правда сегодня решила немного повыделываться - взяла нож для нарезки сыра - такой волнами и нарезала картофель ломтиками волнами. потом слегка отварила. что бы быстрее приготовилось. и на картофель насыпала немного копченой колбаски. а сверху тоже сыр, специи и майонез правда не так много ну и чесночок. когда такое блюдо готовится на кухне стоит такой обалденный аромат. ммммммммм

    • Индивидуалка Рина из Анастасия says:

      Сегодня приготовила! Очень, очень вкусно! Особенно нам понравился соус, думаю если добавить в него еще и зелень, то можно к любым другим блюдам подавать! Начинку я потом не пропускала через мясорубку, люблю, когда все кусочками, даже сыр кубиками нарезала. Спасибо за чудесный сайт, теперь готовлю только с него! Пробовала уже много блюд, это одно из лучших!

    • Красотка Катя из Леся says:

      При всем моем уважении, но это не уха! Это вкусный рыбный суп, но с ухой он не имеет ни чего общего. Уха - это вода, рыба, луковица,соль и перец... и готовится уха только на костре.

    • Индивидуалка Эдита из Марианна says:

      Потом покупал как-то раз свежих в магазине. Не то что бы не понравилось, но как-то не впечатлился. Наверное атмосфЭра потребления тоже имеет не маловажную роль. Ну и действительно – свежесть главное.