Рецепт вкусных пирожков с яблоками на кефире

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт вкусных пирожков с яблоками на кефире
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт вкусных пирожков с яблоками на кефире

Пошаговая готовка

Несмотря на то, что рецепт пирога с яблоками очень простой, удовольствия от готовой выпечки будет не меньше, чем от сложных десертов. Нежный, чуть влажноватый, с рассыпчатым мякишем, тонкой корочкой и чудесным ароматом пряностей и яблок — ну как он может не понравиться! Непременно приготовьте этот замечательный пирог с яблоками на кефире, в духовке он печется быстро, а рецепт с фото пошагово покажет все основные моменты приготовления.

Тесто для пирога с яблоками делается минут десять, еще минут на выпечку и наш вкусный быстрый пирог с яблоками на кефире готов! Чтобы тесто для пирога получилось пышным, его нужно хорошо взбить, поэтому будем использовать миксер или ручной венчик.

рецепт вкусных пирожков с яблоками на кефире

Берем глубокую миску, разбиваем в нее два яйца. Для приготовления теста отмеряйте ингредиенты одним и тем же стаканом. Обычно используют граненый объемом мл. Взбиваем хорошенько, до пышности и легкого загустения. По консистенции яично-сахарная масса будет тягучей, напоминающей крем.

Желательно чуть нагреть его, чтобы сливочное масло не собралось комочками, а осталось жидким. Просеиваем в нее муку. Если у вас кефир более густой, жирный, то количество муки подкорректируйте, скорее всего, ее понадобится меньше.

рецепт вкусных пирожков с яблоками на кефире

По желанию ароматизируем тесто, чтобы пирог с яблоками на кефире получился с тонким ароматом пряностей. Я добавляю ванильный сахар и молотую корицу. Для более пряного вкуса иногда кладу имбирь, кардамон, гвоздику или мускатный орех.

Так что выбор большой — пробуйте, ищите свои вкусные сочетания. Тесто получится густоватым, гуще, чем на оладьи. Смешиваем разрыхлитель с чайной ложкой муки, высыпаем в миску с тестом. Перемешиваем и даем постоять пару минут. Проверяем густоту: поддев тесто на венчик, приподнимаем.

Тесто правильной консистенции будет не очень густым, с венчика медленно стекает широкой волной и ложится на поверхность складками. Если у вас получилось гуще — влейте чуть кефира. И наоборот — в жидкое добавьте муки. Яблоки не обязательно очищать от кожицы, это дело вкуса. Нарезаем кусочками, не крупно и не слишком мелко. На терке измельчать яблоки не стоит.

рецепт вкусных пирожков с яблоками на кефире

Пирог и так достаточно влажный, а сок и стружка сделают его мокрым, он не сможет подняться. Разъемную форму у меня диаметр 20 см выстилаем бумагой для выпечки. Выливаем примерно половину теста или немного меньше, чтобы осталось для верхнего слоя.

Видео рецепт

рецепт домашних бабушкиных дрожжевых пирожков

пирожки с картошкой в духовке рецепт видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • очень вкусный рецепт печеных пирожков
  • рецепт вкусных пирожков с яблоками на кефире
  • быстрые печеные пирожки на живых дрожжах и воде рецепт
  • пирожное безе традиционный рецепт
  • рецепт пряников классичеких домашних
  • печенье в формочке на газу рецепт смотреть

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инесса из Стелла says:

      Если хочешь сэкономить разумнее всего обедать дома, но если уже идёшь куда нибудь, то основной критерий это что мне хочется сейчас, исходя из этого и решаешь в какое заведение податься. В одном кухня хорошая, и обстановка распологает к еде. В других весело, клубная атмосфера, тут уже коктельная карта к сравнению. Ну и к сумме на которую расчитываешь тоже привязка естественно))

    • Красотка Наталия из Юлия says:

      я в конце люблю добавить сок лимона и лавровый лист ммм... мой самый любимый суп!!!

    • Красотка Дайна из Богдана says:

      Какой оригинальный и при этом простой и недорогой рецептик!!!! Обязательно на днях сделаю.

    • Красотка Дайна из Женя says:

      Лучше в свежем, но можно и сушеные.

    • Индивидуалка Флора из Камилла says:

      Администратор, здравствуйте. Нашла ваш рецепт и хотела приготовить его на ДР. Подскажите пожалуйста, подойдет ли замороженная малина и на какое количество человек рассчитан данный рецепт? Спасибо