Печенье на кефире рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печенье на кефире рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

печенье на кефире рецепт

Пошаговая готовка

Любой хозяйке известно, что часто получается самое вкусное блюдо по достаточно простому рецепту и с ингредиентами, которые имеются дома у каждого. Это же касается и выпечки. Печенье на кефире — яркое тому подтверждение.

Вариаций данного блюда имеется множество: песочный вариант, выпечка на овсяной муке или хлопьях, с различными добавками. В данной статье мы рассмотрим самые простые варианты приготовления, которые подходят и для особых случаев. Чтобы любое блюдо получилось вкусным и таким, как описано в рецепте, следует в точности следовать всем рекомендациям и пропорциям компонентов. Не стоит что-то менять и добавлять от себя, если вы наверняка не уверены в результате, ведь кулинарный шедевр в таком случае может и не получиться.

печенье на кефире рецепт

Также не рекомендуется заменять отдельные компоненты другими, ведь это может негативно повлиять на вкус. Приготовить простое и вкусное печенье для детей можно, используя следующий рецепт.

Все просто, выпечка получается мягкой и пышной, что очень нравится малышам. Для начала нужно хорошо взбить сахар и кефирчик, пока не получится однородная масса, и весь сахар не растворится. После этого добавляется масло и погашенная уксусом сода. Теперь можно добавлять понемногу муку. Перемешивается тесто ложкой, а когда муки останется совсем мало, используются руки. Разминать тесто нужно до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Готовое тесто должно отдохнуть в холодильнике под пленкой около получаса, может чуть меньше.

печенье на кефире рецепт

Теперь его можно раскатывать. Пласт лучше всего сделать толщиной в половину сантиметра. Стаканом или формочками делаются печенюшки и выкладываются на пекарскую бумагу. Духовка прогревается до 80 градусов и в нее ставится печенье на кефире. Температура повышается до градусов, и блюдо готовится минут Теперь его можно достать из духовки, обмазать молоком и поставить назад еще на 5 минут, пока выпечка не станет золотистого цвета.

Используя данный рецепт, у вас получится вкусное печенье, которое оценят все домочадцы, а в частности, малыши. Итак, печенье на кефире и овсянке готовится следующим образом. Для начала растапливается масло на водяной бане и охлаждается. В охлажденное и растопленное масло добавляется мед, потом кефир, яйца и погашенная сода. В миксере овсяные хлопья немного измельчаются и смешиваются с мукой, туда же добавляется сахар.

Следующий этап — смешать сухую и жидкую смеси и хорошо вымешать. Из получившегося теста формируются небольшие шарики, которые выкладываются на пекарскую бумагу. Сверху печенье можно посыпать корицей или кунжутом. Выпекается оно около минут при температуре градусов. Ставится блюдо в уже прогретый духовой шкаф. Использование орехов в выпечке — всегда беспроигрышный вариант. И следующий рецепт предусматривает использование грецкого ореха, который придаст блюду необычайный вкус. Рецепт приготовления ореховой выпечки предполагает измельчение орехов.

печенье на кефире рецепт

Когда этот этап пройден, орешки мелкие, добавляется сахар и кефир. Масса перемешивается, затем добавляется масло, погашенная сода и мука. Что касается теста, то сделайте его крутым. Когда тесто готово, оно раскатывается в пласт, толщина которого должна составлять около половины сантиметра. Из теста вырезаются формочками печенюшки, которые укладываются на пекарскую бумагу. Выпекается блюдо в разогретом духовом шкафу градусов около 20 минут, до золотистого цвета.

Видео рецепт

печенье рецепт для худеещих

рецепт печенье кубовье

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить пирожки с куриной грудкой
  • овсяное печенье рецепт с молоком
  • шарлотка с творогом рецепт
  • очень вкусный рецепт печеных пирожков
  • рецепты шарлотки в электродуховке
  • рецепты с фото пошаго во маффинов

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лидия из Регина says:

      скажите пожалуста сколько нужно уксуса чтобы погасить соду спосибо за ваши прекасные рецепты

    • Красотка Яна из София says:

      Валентина,просто супер рецепт!!!!Я тоже хочу к ужину сделать.Скажите пожалуйста в каком виде вкуснее???Можно ли есть горячим???

    • Индивидуалка Альбина из Анжелика says:

      Обязательно в это блюдо добавьте болгарского перца и "пальчики оближешь".

    • Индивидуалка Леся из Регина says:

      Спасибо!

    • Индивидуалка Анита из Вера says:

      Очень нежное тесто,шоколад изумительно сочетается с вишней и орехами!